因為自己本身愛吃油飯米糕類的東西，每次吃喜酒都最期待吃到這道菜，那天也是在網路上看到的食譜，然後加以改良，年節要到了，非常適合拿來作一道好吃又好看的年菜～～
櫻花蝦米糕食譜
熟糯米600g,(可以去傳統賣飯糰的店買），五花肉絲100g,薑末少許，紅蔥頭30g,櫻花蝦100g,蠔油1大匙，米酒少許，白胡椒粉少許，醬油兩大匙，糖少許～～
先起油鍋炸櫻花蝦，炸至櫻花蝦變色取出，用炸櫻花蝦的油來炒紅蔥頭，接著炒香五花肉絲，接著下調味料後，然後再將熟糯米拌進所有材料，最後鋪上櫻花蝦即可～～～
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